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                                                          山藥遭雨災減產 一月後價格或有所上漲

                                                          更新時間:2016-08-24  瀏覽次數:

                                                          近年來 ,山藥由於其富含多種維生素、氨基酸和礦物質的原因,成爲人們養生保健的佳品 。目前,全國山藥主產區的山藥正處於生長期 ,但是一場場的大雨讓不少地勢低窪的地區山藥被淹沒,減產嚴重。 
                                                                   山藥遭雨災減產 一月後價格或有所上漲 
                                                            在河南商丘 ,記者瞭解到,近段時間由於雨水過大,導致該地區山藥的被淹面積達到了50%,不少種植戶都苦不堪言 。而不只是農戶,經銷商也成爲此次大雨最大的受害者 。據悉,現在正是山藥的生長期 ,再有一個月,新山藥就要大量上市了,但是河南山藥經銷商王明的臉上 ,卻看不到一絲笑容 。她告訴記者,前一陣子接連不斷的陰雨天氣 ,給山藥的生長“澆了一盆冷水” 。王明告訴記者 ,近日的大雨不僅給山藥帶來大面積減產 ,還毀壞了大量農田。 
                                                            在河北、山東等地,大約有30%的山藥被淹。山藥經銷商孫雪濤痛心表示 ,在山藥主產區,農民這一年都白忙活了。孫雪濤說:“因爲我們這個地區 ,主要以山藥爲經濟來源,有的種十畝 ,有的種十幾畝,有的種一百多畝。一旦折了溝之後,山藥的產量上不去,第二賣不到什麼好價格 ,今年一年就白忙 。”孫雪濤告訴記者,被淹的山藥,根部會非常容易腐爛 ,外形也粗細不均 。現如今 ,我國受損的山藥已經佔到了全國總產量的15%。山藥品質的下降,直接影響了收購商和銷售商的熱情 ,目前市場上山藥的銷售情況非常不樂觀。 
                                                            卓創分析師王敏介紹,從目前情況來看 ,山東、河北等地的山藥價格 ,並沒有因爲質量下降而產生大的變化 。但是,一個月以後新山藥上市 ,價格可能會因爲貨源變少而有所上漲。 
                                                            記者在採訪中瞭解到,山藥主產區的很多種植戶都已經對未來的收入失去了信心 ,大家只希望把損失儘量降到最低。對此  ,卓創資訊分析師王敏建議種植戶,不要灰心 ,要時刻關注市場需求 ,存儲優質貨源 ,規避價格風險 。同時 ,農戶在種植山藥時 ,特別是在雨水季節 ,每次大的降雨後,應及時挖溝排水,儘量避免田間積水 ,保持土壤空氣流通,以此來規避降雨帶來的風險  。 
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                                                            山藥的益處 
                                                            藥不僅有“神仙之食”的美譽 ,還有“食物藥”的功效 。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質 ,有利於脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱 ,預防心血管疾病 ,有延年益壽的功效。最佳吃法是蒸着吃、做湯喝、炒菜均可 。蒸着吃,營養損失最小。與此同時 ,山藥性平味甘,有益胃氣、止血、託痘疹等功效,可用於脾胃虛弱、食慾減退、少氣乏力等症。此外,現代又發現其可用於佝僂病、高血脂症、胃癌、子宮頸癌的防治。 (中國商務新聞網)

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